Caja 4 Envases Miro Pearls

Nuevo

Esferificaciones de vermut: 0.6 centilitros de vermut reserva etiqueta negra rodeados de una fina y delicada piel de gelatina que estalla al contacto con el paladar

46,00 €

11,49 € por Envase

A través de un proceso llamado "Esferificación", se ha conseguido contener en una

esfera, (una "PEARL"), el vermut Miró Reserva con una finísima piel de gelatina.

La esferificación es una técnica que existe desde mediados de los años 80 y que hace

que los sabores aparezcan repentinamente en la boca. La base de este proceso es

aplicar técnicas científicas para cambiar estados de la materia y así brindar nuevas

sensaciones a los degustadores.

Así nace una nueva era, una nueva manera de degustar el vermut; con un volumen

aproximado de 0,6 cl. la Pearl se convierte en una joya líquida de sabor y sofisticación.

 

Con una ligera presión, la Perla explotará en su paladar, llenando de sabor y

sorprendiendo a sus invitados.

Las Perlas que usa Miró son totalmente líquidas en su interior, así no se perturba o

distorsiona la esencia real del producto, el Vermut Miró Reserva Etiqueta Negra.

Generalmente la estabilidad de una esferificación es de horas, con nuestro proceso

duran meses.

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